一般人所謂的泡麵(公仔麵)*註1
無論是泡的還是煮的
對我來說從小就是主食
是生長的故鄉的環境
一包泡麵(公仔麵)滾開了打個蛋
一頓美味的早午或晚餐就可以開始
不過當然不是隨便一種叫不出名堂的泡麵(公仔麵)
就可以滿足我的味蕾
吃了這麼多年的泡麵(公仔麵)
還是覺得日本的泡麵(公仔麵)最合味道
無論碗裝包裝就屬日清最夠味
還記得有一陣子坐飛機吃飛機的餐點
每吃必反胃
後來還是靠著日清杯麵度過
端起碗喝下第一口湯
那幸福的箇中滋味真難用言語形容

*註1 公仔麵在香港的叫法