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松子羅勒青醬

熱度 11已有 350 次閱讀2012-5-20 14:01 |個人分類:美食分享

新鮮的羅勒作青醬

鮮綠的初夏滋味, 清爽可口

松子可以多加, 也可以多加帕瑪善起司或沛克利諾乳酪~隨著喜好,作出風味獨特的自家青醬吧！

Clip

[Olivia♥]松子羅勒青醬Pesto

食材

羅勒葉 Basil 2杯裝很滿
松子 1/3杯 (若不用松子也可以用堅果)
大蒜 1瓣去皮
海鹽半茶匙
橄欖油半杯左右

作法

松子用平底鍋中小火慢炒至香氣出，表面有點上色。
將羅勒、松子、蒜瓣和海鹽用攪拌器打至糊狀，中途慢慢的加入橄欖油。
完成後放在玻璃罐中，淋上一大匙的橄欖油(防止氧化)

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發表評論評論 (11 個評論)

回復 Amanda+ 2012-5-20 22:58: 真是賢慧！可以成家了。

回復 Husky.L 2012-5-20 22:59: Amanda+: 真是賢慧！可以成家了。

回復 outspace 2012-5-21 13:24: 開個小店賣吃的應該會大賣才對

回復 Husky.L 2012-5-21 13:34: outspace: 開個小店賣吃的應該會大賣才對
妳要來吃嗎?

回復 outspace 2012-5-21 13:49: Husky.L: 妳要來吃嗎?
等我存夠路費先

回復 Husky.L 2012-5-21 13:59: outspace: 等我存夠路費先
加油呀

回復 outspace 2012-5-21 14:00: Husky.L: 加油呀
你可以先開好店等我啦，哈哈！~

回復 Husky.L 2012-5-21 14:07: outspace: 你可以先開好店等我啦，哈哈！~
要吃來就可以下廚煮給妳吃
犯的著開個店折騰自己嗎

回復 outspace 2012-5-21 23:02: Husky.L: 要吃來就可以下廚煮給妳吃
犯的著開個店折騰自己嗎
我的意思是可以雇我来打工呀，哈哈！~

開玩笑啦，到時候一定會找你把酒言歡滴！

回復 outspace 2012-5-21 23:09: ps:不知道是我笑話真的太冷，還是你沒有幽默細胞，覺得有點冷場類。。

回復 Husky.L 2012-5-24 16:29: outspace: ps:不知道是我笑話真的太冷，還是你沒有幽默細胞，覺得有點冷場類。。
是我沒有幽默細胞啦

Husky.L

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