最近 瘋狂的做提拉米蘇 

但有多少人知道! 為何? 稱之Tiramisu

Tiramisu,tira=pick,mi=me,su=up,

所以tira mi su=pick me up在義大利文裡有"帶我走"的涵義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福

 

 

其實 它還有有一個小小的故事!!

 

再 第二次大戰的時候.. 有一位義大利士兵 被派出征, 而然! 家中物質缺乏..

深愛他的妻子 為了!幫他準備些乾糧 卻發現... 家中只剩少許的餅乾 麵包 乾乳酪 牛奶 咖啡酒

 

靈機一動!  就將家中僅有的食材..混合  做為所謂!的提拉米蘇..

 

 

***  提拉米蘇 為何有?濃濃的酒味..  當時,士兵要出征的時候正好是寒冬, 妻子 希望他能藉此暖活一點 也在此時!能 一起在遠方的妻子 再等待他的歸來...