咖啡練習

嘶啞

. j5 |3 W/ M  j7 F. [! V
, r5 A# s4 _: ]

! {& M- S+ r! j5 \% g' h+ |

【咖啡練習】

2 X8 V1 D1 L" S2 _' o; e

嘗試用義式濃縮的苦澀

回味有奶泡

是卡布奇諾的日子

留下一抹白鬍子

總是熱的

如擁抱 如掌溫 如脣印

亦如不止的淚 舔拭後

仍有痕跡

3 L: o2 m/ e1 Z

曾說 PLA盛不住我們沸騰的情緒

而今 掌著綠色小槳在苦海找尋人魚泡影的

是我。

- y: g# k# F# |: w% w

註：PLA - 知名連鎖咖啡店使用的冷飲杯，耐熱溫度約為50℃。

嘶啞

2 a" D4 |, M- ]1 c: r0 ]5 e
; Y) N% U0 r+ Z( l  j& C# z2 W回復 linsowi 的帖子

' O7 A$ h3 @2 C9 e對於咖啡其實我也沒有很了解
之前有為了要寫東西而去查過資料
義式濃縮是很多咖啡的基礎
' g) ?4 A4 }  Y$ \8 ~9 {; V  E加牛奶 加奶泡 或是加巧克力糖漿 加香草精......

--- 以下有些離題 ---

坐在星XX 我常常會觀察其他客人點些什麼
: F: O* P& A# ^: {, {8 p/ J會發現很有趣的現象
年齡 職業 性別 社會觀感 是否有人同行
2 z0 P: h7 d, F, p8 F0 _+ O, T; S買一送一時要以誰的口味為主 等等
這些都會影響一個人做決定

試想一下 一個員工問老闆要喝什麼咖啡
老闆大都會答說 純濃黑咖啡 或 雙倍義式濃縮 或 重烘焙拿鐵
「我要黑巧克力摩卡加可可脆片」
0 w8 z$ r$ u$ L1 ]" n這通常不會是答案 即使這才是他真的想喝的
為什麼? 這是刻板印象、社會觀感導致的
% s2 u; f5 ]+ ?2 s! q
--- 回到主題 ---

上面說了啦啦喳喳的一堆
; \* k/ z: \$ w+ _8 b! |" w0 j
曾經 為了體驗長大的滋味 我嘗試過很多東西
雙倍黑咖啡 不加糖的檸檬汁 橘子皮
& o3 X" g( m8 m& a4 t+ r6 [" I人們常說戀愛是酸中帶甜 痛苦與失去是苦澀的
但由現在的我看來 這是經驗的問題
; m) \4 Q& }$ W: N- k) F這首詩是去年這個季節寫的
關於味覺、感情和文字 我要學的還有很多很多
+ J+ l8 I7 l% @. O0 E