簡易家常菜"青椒炒蛋"

jerrysun314

青椒炒蛋。。。

所需材料：
材料: 青椒2條、蛋3顆。

材料處理：
青椒洗淨後對切、去籽後、切小塊(白白的部分要去乾淨)、
將蛋打在碗裡後加半匙鮮味炒手，攪拌均勻。

做法：
加熱炒鍋後加少許的油、輕輕將油暈開，待油鍋熱後將蛋放入，
此時將鍋鏟以畫圓的方式將蛋攪拌一下，不要等蛋熟馬上起鍋放入碗中。
加熱炒鍋後加入少許的油，待油熱後加入青椒翻炒。
翻炒中加入半匙鮮味炒手，待青椒熟時加入一點點醬油(只要一點點喔)，
翻炒一下加入剛剛煎過未熟的蛋，快速翻炒兩下即可起鍋！

註：此道菜味道很好吃，沒吃過的朋友一定要試試喔！

uni

1# jerrysun314


我開始懷疑妳是廚子來的
也太專業了
^^
我家那隻也很愛煮很會煮啦~~
不過..
青椒會漲氣
我會少吃..

^^
一大早就看好吃的

薇妮

青椒...
很多人不吃青椒耶...
不知道有沒有什麼小方法
可以讓不吃青椒的小鬼  吃下去呢???

jerrysun314

2# uni

我不是~~只是很愛煮@@
青椒 其實偶爾吃一次還好吧
還是你每吃必脹氣?

jerrysun314

青椒...
很多人不吃青椒耶...
不知道有沒有什麼小方法
可以讓不吃青椒的小鬼  吃下去呢???
薇妮 發表於 2009-5-23 10:59

小孩子不愛吃青椒 電視的美食節目有教過
把青椒切碎 加入碎肉裡面 做成丸子 或是可樂餅 通常都會吃喔!

uni

2# uni

我不是~~只是很愛煮@@
青椒 其實偶爾吃一次還好吧
還是你每吃必脹氣?
jerrysun314 發表於 2009-5-23 13:00

是的
胃不好的人
很多東西都忌口
除非
..吃了之後快速吃藥
就好了^^
氣就打得出來

薇妮

...
還好我現在沒有小鬼...
還好我媽也不愛吃青椒...哈哈...
但我吃紅黃椒哈~