烏龍百搭鍋物

這個純

烏龍麵好買，好方便，吃的飽，炒的、煎的、煮的、冷的超百搭。
鍋物第一彈：

韭菜香菇豆腐鍋。
材料：主角烏龍麵半包，吃比較多可以加一包。
         當然韭菜，對身體好，切段備用。
         香菇，切片，什麼都可以，不過不要用乾燥的喔！
         嫩豆腐一盒，切小塊，可酌量。
         蛋一顆。
         蔥花少許，加了好看，吃了健康。
調味：雞湯粉或是高湯粉，這是湯底，看自己喜好。
         七味粉，個人必備。
         烏醋少許，僅調味，愛吃的人可以加多一點。
         香油少許，起鍋提香用的。
         醬油少許，提味、調色。
作法：1.高湯粉煮成高湯，醬油少許。(有點..廢話)
         2. 韭菜、豆腐、香菇先加入，可以順便熬出香菇的湯頭，豆腐入味。      
         3.滾了加入烏龍麵，蛋打在上面。
         4.小心拌，蛋熟了，或是喜歡半熟就可以加入香油，關火。
         5.灑上七味粉、烏醋、蔥花就好了。
p.s烏龍面本身是熟的，所以不用煮太久。

可以試看看唷！