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畜牧業對全球暖化的影響
畜牧業溫室氣體排放量佔全球總量18%
二氧化碳---大部分是由於草場和用來生產飼料作物的可耕地擴大導致
---畜牧業佔9%的排放量
甲烷---------主要來自反芻動物腸內發酵
----暖化潛能是二氧化碳的72%
--------畜牧業佔35~40%的排放量
一氧化二氮--主要來自廢肥
---暖化潛能是二氧化碳的296倍
--畜牧業佔65%的排放量
畜牧業是全球暖化最大的元兇
交通工具溫室氣體排放總合---所有交通工具佔13%
畜牧業溫室氣體排放---飼料生產---化肥生產.以放牧及飼料作物生產為目的
的毀林以及牧場退化 >佔18%
----家畜生產
----加工運輸---腸內發酵和糞便一氧化二氮的排放
畜牧業對環境造成的影響
溫室氣體
土壤貧脊
生態破壞
糧食短缺 >全世界生產的穀類,三分之ㄧ是用在畜牧業上!
水源污染
酸雨不斷
能源耗損
糧食短缺造成的悲劇
每天有二萬五千名孩童餓死,有十億人口遭受飢餓及營養不良之苦
南美洲約有四億公頃的黃豆作物是種給牛的;如果是提供給人類食用
則只需兩千五百萬公頃就可以滿足全世界所需
我們每吃ㄧ口肉,就是在搶奪饑民的糧食!
一位肉食者耗費的資源可以養活20位蔬食者!
我們真的缺糧嗎?
一英畝良田可生產的食物
芹菜 60000
蕃茄 50000 芹菜:牛肉=240倍
馬鈴薯40000
蘿蔔 30000 馬鈴薯:牛肉=160倍
蘋果 20000
綠豆 10000
櫻桃 5000
牛肉 250
我們真的缺水嗎?
在加州生產一磅以上產品所需的用水量
牛肉 5214
豬肉 1630
雞 815 5214加侖的水可用多久?
雞蛋 544 如果1個人每星期洗澡五次,
牛奶 130 每次五分鐘,流量是每分鐘
葡萄 70 4加侖:1年
橘子 65
蘋果 49 畜牧業消耗全球70%的潔淨水
小麥 25
馬鈴薯 24
製造肉品付出的代價
一頭550kg的牛在它的消化過程中可由打嗝和放屁
在一天內排出800~1000公升甲烷
每頭牛一年所排放的二氧化碳=一輛汽車跑七萬公里的排放量(可在中山高來回242趟)
一公斤的肉--消耗16公斤穀物 侵蝕35公斤表土
--消耗10萬公升水 產生40公斤排泄物
--產生13公斤二氧化碳 牛屁含100多種污染氣體
全球五分之ㄧ的草地和牧場因為畜牧開發而沙漠化 !
1/4磅漢堡肉---165磅被摧毀的生態---20~30種不同的植物
---100種不同的昆蟲
---20~30種不同的鳥類和動物
70%亞馬遜雨林已遭砍伐成為牧場!
看了這樣的統計資料,妳還能安心吃肉嗎?! |
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