咖啡練習

嘶啞

【咖啡練習】

嘗試用義式濃縮的苦澀

回味有奶泡

是卡布奇諾的日子

留下一抹白鬍子

總是熱的

如擁抱 如掌溫 如脣印

亦如不止的淚 舔拭後

仍有痕跡

曾說 PLA盛不住我們沸騰的情緒

而今 掌著綠色小槳在苦海找尋人魚泡影的

是我。

! P+ G0 Z4 F0 [* d( @0 z, B

註：PLA - 知名連鎖咖啡店使用的冷飲杯，耐熱溫度約為50℃。

嘶啞

回復 linsowi 的帖子
, x' t4 X$ z5 z: V
2 {' ~* w7 _+ a2 [- b, t+ s8 l對於咖啡其實我也沒有很了解
: o0 E$ z. \; U' q) q" O之前有為了要寫東西而去查過資料
義式濃縮是很多咖啡的基礎
加牛奶 加奶泡 或是加巧克力糖漿 加香草精......

--- 以下有些離題 ---

( `) ?2 v  P% u$ E$ m: u坐在星XX 我常常會觀察其他客人點些什麼
( ?. |' ]6 i7 {% v) v會發現很有趣的現象
年齡 職業 性別 社會觀感 是否有人同行
: f0 F/ P8 ^6 Z買一送一時要以誰的口味為主 等等
這些都會影響一個人做決定

試想一下 一個員工問老闆要喝什麼咖啡
4 q: x6 p2 a! v: y! c0 s+ l! Z老闆大都會答說 純濃黑咖啡 或 雙倍義式濃縮 或 重烘焙拿鐵
$ m  j" g, d7 y0 t5 b" w5 s9 Q. g5 v+ u「我要黑巧克力摩卡加可可脆片」
這通常不會是答案 即使這才是他真的想喝的
7 P, V3 r3 O' s2 Y為什麼? 這是刻板印象、社會觀感導致的
4 {5 f$ k- F5 U0 E2 V- W
# i# C+ r) ~3 D1 F% Y5 z--- 回到主題 ---
3 Z* b% c0 G  f3 ]" r
2 d8 ?0 P: o; b. R" G上面說了啦啦喳喳的一堆
' Z$ ~8 s$ m: ~( Q4 O% [% J3 v
曾經 為了體驗長大的滋味 我嘗試過很多東西
雙倍黑咖啡 不加糖的檸檬汁 橘子皮
人們常說戀愛是酸中帶甜 痛苦與失去是苦澀的
9 Q$ h$ E2 T4 I+ K8 r7 [9 {但由現在的我看來 這是經驗的問題
這首詩是去年這個季節寫的
( @. q) m8 y, [8 d- |關於味覺、感情和文字 我要學的還有很多很多
: X5 x7 v4 ?( ]/ d! S( o3 ~) V
8 \  z& q2 Q* h$ p9 L' S* ~( k