廚娘CC的廚房操作區---愛動手的都來玩吧

CCeleven

原帖由 bluecloud 於 2006-5-16 21:04 發表


粉條是••冬粉!!! 也就是越南說的 河粉
差不多那一類的!!  ^_^


酸菜好吃
我媽常煮酸菜排骨湯
雲總是將飯配湯，吃光光，哈

BY 回味中的雲

再教你一個哦。。。白吃不膩��

酸菜黃瓜肉片湯。。哈哈。。


看名字就知道咯

就這些東西。。。


先炒炒酸菜　　再加高湯燒開

加黃瓜片　　和肉片　　高興的話加粉條


煮到肉不會很老就好


ＯＫ．．簡單吧。。。


很好吃哦。。

CCeleven

原帖由 為什麼 於 2006-5-16 23:23 發表
Wow Wow∼∼看起來超好吃
CC這是你自己做的嗎?~照片拍的很不錯
水溝 W老師之前說你很會做菜∼果然見識到了
^^

圖片不是我自己的。。

是我老師做的。。哈哈。。

但是我都會做。。

我自己做的 有幾個放在無名了。。


不要聽他亂講~~ 我只是做自己喜歡吃的東西。。

不愛學世界各地美食。。因爲我整個還是個四川五香嘴。。。

還是糜爛的奈奈比較強

會 很多哦。。。

kenneth

CC 妳轉行拉?
那我們的生意還要擴大營業
等你來搖耶....
不過你可以邊扭 邊炒菜 我是不介意拉
哈哈~
這樣搞不好 生意會更好喔~

CCeleven

原帖由 kenneth 於 2006-5-18 01:12 發表
CC 妳轉行拉?
那我們的生意還要擴大營業
等你來搖耶....
不過你可以邊扭 邊炒菜 我是不介意拉
哈哈~
這樣搞不好 生意會更好喔~

晕倒~~我没有转行~！！！


我是兼职。。兼职啊~~~

生意不好做啊。。我要赚钱拉。。。


摇。？扭 ？哈哈。。还炒菜勒~~

我小心把自己弄锅里去炒了~！！~哈哈。。


奈奈 你也来几招啊~~我也要学习啊。。

哈哈//知道你也很强的。。。。满汉全席~！！~~！:D

CCeleven

原帖由 bluecloud 於 2006-5-15 21:32 發表


請問

要密封嗎??
放一天就好了唷?? 放在冰箱一天? 還是陰涼處一天?

BY 疑問的雲

我不太清楚  台湾有没有那种专门泡泡菜的坛子

like this



半密封的。。上面还有个像碗一样的盖子。。。旁边加水密封

这图就是很正宗的四川的泡菜哦。。

有萝卜 还有辣椒~~~~我一直在飚口水。。哈哈

陰涼處一天就可以了。。

有些菜 半天就可以咯

CCeleven

泡椒墨鱼仔  

很喜欢吃这个。。不过我不会做。。=''=

只能去外面吃。。。诶。。

CCeleven

原帖由 為什麼 於 2006-5-22 11:37 發表
喔!!!!! 我想吃這個~整個看起來就超好吃
而且有我愛的墨魚  又有辣~~

啊)))))沒吃早餐的我不行了•
CC如果你住我家隔壁就好了
我大概會整天往你家跑^^

跑我傢?~?哎喲  那時候我都不知道我在哪裏~~

我不是乖乖呆在家的人拉..嘎嘎...

心情好我才會做...


早餐>>?除了牛奶我會喝~~其他不是特別在意..

CCeleven

原帖由 為什麼 於 2006-5-22 11:39 發表
台灣好像沒看過這種罐子•大開眼界
其實看到圖片有笑出來 因為外型太奇妙了•

嗯~我爸爸以前有做泡菜，不過是台式泡菜
(就是加在臭豆腐旁邊的那種)
他都是放在盆子或真空密封罐裡~

好笑嗎？？赫赫  我還好啦..看了20年習慣了~~

台式泡菜??是怎樣的阿...跟我講講看啊...

臭豆腐?~?和泡菜???很奇妙耶~~~:QQ:

CCeleven

原帖由 為什麼 於 2006-5-22 21:34 發表
因為我沒看過那罐子，第一次看到
可能沒看習慣吧•所以覺得那造型很奇特

台式泡菜喔~就是高麗菜拿去用醋醃一醃
吃起來酸酸的....台灣的臭豆腐旁邊一定會放喔
還滿好吃的•不過對外地的人來說可能就不敢吃臭 ...

外地人？？這裡也有臭豆腐亞//赫赫。。

我愛吃比較嫩的那種。。受不了很硬的/。。

我是吃軟不吃硬。。。哈哈。。


我偷偷在留口水哦。。。赫赫。。:P

CCeleven

原帖由 為什麼 於 2006-5-22 22:26 發表
真的啊^^

我還以為你們那邊不吃臭豆腐的嘞•
我孤漏寡聞~~真是丟臉•
也是，有時看電視會看到介紹你們那邊的烤豆腐
大家又做在攤位前，拿著筷子邊烤邊吃~
豆腐小小的一顆一顆的~~看起來不錯•

剛 ...

我不知道你看的是什麽。。所以沒辦法給你解釋。。


丟臉？不會啦。。只是兩岸誤會很多。。

我吃辣哦。。還好而以啊。。中上而已吧~~

你勒~？？