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右腦勝左腦

原帖由 Tylenol 於 2009-1-25 23:19 發表
哦，加辣椒，芹菜，肉絲可以哦。
請問我能不能換雞肉？我不太喜歡吃豬肉，不喜歡那種口感。
那我應該用什么香菇呢？菇類有很多種。
還需要加什么調味料呢？

...

雞肉啊......
也是OK啊
看是要先煮好扒成絲狀
或是直接切成雞肉條都行
只是沒處理好的話
口感上會有點乾就是了=.=+
菇類的話
是建議一邊普通的香菇
不要呆呆傻傻的弄那種曬乾的香菇
要買新鮮的香菇
切片((需要有點厚度))
如果妳們敢吃的話
也可以弄點木耳絲和紅蘿蔔絲
調味料的話
加一點點的醬油((上色用的))
主要的調味還是只需要鹽就好

Tylenol

哦哦 ，是這樣啊，那好，我趕快買一些香菇來試試看。謝謝啦！！

原帖由 右腦勝左腦 於 2009-1-29 19:21 發表

雞肉啊......
也是OK啊
看是要先煮好扒成絲狀
或是直接切成雞肉條都行
只是沒處理好的話
口感上會有點乾就是了=.=+
菇類的話
是建議一邊普通的香菇
不要呆呆傻傻的弄那種曬乾的香菇
要買新鮮的香菇
切片((需要有點 ...

anit

9# 右腦勝左腦


請問可以教我做包子與饅頭嗎?謝謝~