泡菜飯

薇妮

各位朋友大家好
薇妮實在不是一個喜歡吃自己煮的東西的人
所以我個人一向覺得自己煮的東西很難吃
但是...
薇妮今天要跟各位分享一道
簡單又好吃到翻過去的一道菜
名字就叫做"泡菜飯...."
廢話不多說...
要來啦...

材料:
泡菜
肉
洋蔥
白胡椒粉
地瓜粉或是太白粉
雞精粉

因為薇妮使用的是雞胸肉  
所以才需要使用到地瓜粉或是太白粉來醃肉
這樣可以使雞胸肉不要那麼乾
((真的有差的朋友們...所以如果你們使用的是雞胸肉...一定要醃一下地瓜粉/太白粉))

好~真的要開始了

首先
肉切薄片(也可以使用冷凍火鍋肉吧....)
拿出你珍藏的泡菜
有看到泡菜汁吧  千萬別倒了  太浪費
我們的肉就是使用泡菜的汁來醃肉的
灑一點白胡椒粉  一點雞精粉
醃一醃肉入味((大概...30分鐘就可以了...)

洋蒽
看你喜歡吃多少
洋蔥切細絲...((比較快熟啦..))
不愛洋蔥的  就別放
但放了洋蔥可以增加它的份量感  
不放也是可以啦...

就這樣  準備結束

好~開火...
倒油  隨便什麼油..只要不是汽油 機油 餿水油  
你家裡的食用油都可以
然後..炒香你的洋蔥
等洋蔥香味出來  洋蔥絲呈現透明狀就可以啦...
把你醃了半小時的肉丟到鍋裡
涮涮涮...把肉炒熟  免得拉肚子...
最後最後
把你珍藏的泡菜丟到鍋子裡  一起拌炒一下
就這樣...

超好吃  又簡單

OK  報告完畢...

PS:一切口味的鹹淡  都是依照自己的口味增減
      本道菜的口感味道完全是取決於你珍藏的泡菜...所以..一定要挑一個讚的..

uni

1# 薇妮


我想起來了
有一年過年我抱了二桶泡菜回家
為年菜加新味道..
肉用泡菜炒加點芹菜
豆干用泡菜炒
都很讚

薇妮

我想起來了
有一年過年我抱了二桶泡菜回家
為年菜加新味道..
肉用泡菜炒加點芹菜
豆干用泡菜炒
都很讚
...
uni 發表於 2009-5-20 16:24

欸~可以加豆干...
哇~我的冰箱裡剛好有一包放了快要二個月的真空包豆干
今天再來炒
哈哈

幻藍之羽

呀嗚！~泡菜蛋也是很不錯吃的喔！~~

泡菜切一小塊一小塊~~

在打個蛋~~

呀嗚！~很下飯呢！~

blueandme

妳．．．有外送嗎？
像你說的啊，，不要是自己煮的都更好吃．．
我幹嘛中午吃飯時間來看這一篇？？狼巴豆妖～～(人肚子餓)
泡菜，，真的可以作成很多料理，但我個人覺得韓國的泡菜較合適入菜
因為不會太酸～

可以拌冷豆腐，，蒸肉餅，炒飯，炒五花肉真夠味

愈說愈餓～:QQ:

jerrysun314

報告 那個那個 請問一下
隨便什麼油都可以~那....我肚子的肥油不知道可以嗎XD

看你寫的這麼精采 我都感覺到好像聞道香味了(深吸一口氣 我吸~~~~~)
老闆~~~來個2碗吧!!

薇妮

人家都講了"食用油"...
你肚子上那一圈..己經有人包下了吧...

話說我己經吃三天的泡菜了...

jerrysun314

人家都講了"食用油"...
你肚子上那一圈..己經有人包下了吧...

話說我己經吃三天的泡菜了...http://home.2girl.net/attachment/200905/19/5185 ...
薇妮 發表於 2009-5-21 14:06

連吃三天你也太猛了吧= =
非要把泡菜用完就對了!?
要我連吃三天一樣的東西我是沒問題 不過我伴會抓狂XD

薇妮

連吃三天你也太猛了吧= =
非要把泡菜用完就對了!?
要我連吃三天一樣的東西我是沒問題 不過我伴會抓狂XD
jerrysun314 發表於 2009-5-21 14:08

嗯..
因為另一個人  他很愛吃醃漬的東西
我在想..看有沒有簡單的泡菜
自己來弄

薇妮

妳．．．有外送嗎？
像你說的啊，，不要是自己煮的都更好吃．．
我幹嘛中午吃飯時間來看這一篇？？狼巴豆妖～～(人肚子餓)
泡菜，，真的可以作成很多料理，但我個人覺得韓國的泡菜較合適入菜
因為不會太酸～

可以拌 ...
blueandme 發表於 2009-5-21 12:07

嗯..抱歉哦...我們沒有在外送...不過祕方有在外傳的
請跟飲食女女保持密切的連繫